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商会举办和果子DIY亲子活动

发布日期:2018-11-12?? 发布人:上海广西商会

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和果子这几年的迅速蹿红,跟其精致的造型分不开,Q萌的外形,晶莹的色泽,再配以甜而不腻的口感。试问谁能拒绝这样的甜美?

11月6日下午,365bet体育在线投注官_365bet网盘_365bet娱乐开户举办了一场和果子DIY亲子活动。多位商会的家人们聚在一起,亲手制作漂亮的日式糕点:和果子。

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执行秘书长黄廖红欢迎大家的到来



和果子小知识


唐代时期,日本学习了唐代8种点心及14种果饼的制作方法,因大多味甜,很多用水果制作,为纪念果祖神,于是这些点心都被总称为“果子”。在之后数百年里,日本人把学会的唐果子不断演变,最后成为今天的和果子。

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唐代果子技术到日本后,当时砂糖靠进口,非常名贵,和果子大多用于供神,以及作为天皇御膳后的点心。之后,着名的鉴真和尚将砂糖(甘蔗)技术带到日本,砂糖开始被大量使用,和果子也开始在一般贵族间普及。在当时,喝茶成为贵族的标志,日本茶道的鼻祖千利休将茶道同和果子结合,成为一套雅俗共赏的体系。

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之后和果子开始迅速发展,不但品种丰富起来,还自成体系、规制,并且在民间普及。根据不同的节气、节日、祭祀,搭配不同的和果子。而且为了体现高级感,制作都是模仿不同季节的花鸟鱼、风景等形态,做得美轮美奂。

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此次活动,老师主要带领大家制作樱花造型和锦鲤造型的和果子。讲解了和果子的文化过后,老师为大家示范了制作方法和技巧。


老师示范一遍过后,

大家开始大显身手啦,

大家认真的样子真是可爱。


作品展示

通过一个多小时的努力,

精美的锦鲤和果子及樱花和果子做好啦,

尽管大家是第一次做,

也做的非常好看哦。

还可以装进礼盒带回去送给好朋友。

此次活动让大家在平时繁忙的工作中放松下来,

感受舌尖上的艺术品——和果子的魅力。

同时也受到小朋友们的喜爱,

欢迎下期更多会员家人们一起参与,

让我们共同期待下期活动的精彩内容。


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